فروشگاه آنلاین زودی شاپ | انتخابی مطمئن برای نیاز های شما
بادمجان سرخ شده منجمد سرد و تازه مقدار 0.4 کیلوگرم
در هنگام استفاده از محصولات منجمد و نیمه آماده باید به روش انجماد و مواد افزودنی موجود در کالا توجه کرد؛ چراکه استفاده از محصولات با افزودنیهای شیمیایی سلامتی انسان را به خطر خواهند انداخت. برای اطمینان از سالم بودن محصولی باید به تولیدکننده محصول و روش تولید کالاهایش دقت کرد. در بازار بزرگ محصولات منجمد، تولیدات صنایع غذایی مهرشهر مهران را میتوان بهعنوان یکی از برترین تولیدکنندگان این سری از محصولات برشمرد.
تازه و سالم
صنایع غذایی مهرشهر مهران، بانام تجاری سرد و تازه برای اولین بار در ایران باهدف تولید انواع محصولات کشاورزی منجمد شده بهصورت طبیعی با روش انجماد سریع و بدون استفاده از هرگونه افزودنی و نگهدارنده کار خود را آغاز کرد. این تولیدی مجهز به تاسیسات برودتی و حرارتی کاملا مدرن، سردخانههای مجهز به دمای 20- درجه سانتیگراد، خطوط متعدد شستشو و استرلیزاسیون، خطوط متعدد تولید، آزمایشگاههای میکروبی و شیمیایی، گروه تحقیق و توسعه و شبکه توزیع است. این گروه با استفاده از مواد اولیه درجه یک و تازه محصولات خود را به بازار عرضه میکند. در نگهداری مواد غذایی به روش انجماد سریع یا IQF هیچ آسیبی به بافت ‚کیفیت ‚طعم و رنگ سبزیجات وارد نمیشود. به علت دمای انجماد (40- سانتیگراد) و زمان کوتاه انجماد (حداکثر 4 دقیقه)، آب موجود در بافت سبزیها و میوهها قبل از تشکیل بلورهای درشت، یخ میزند. درنتیجه سلولهای بافت ماده آسیب نمیبیند و نهتنها در زمان انجماد بلکه پس از یخزدایی نیز شکل ظاهری، رنگ و طعم محصولات تغییر نمیکند. همچنین برخلاف روشهای دیگر نگهداری سبزیها و میوهها در این روش از هیچ افزودنی ‚نگهدارنده‚رنگ و اسانس استفاده نمیشود که این خود دلیلی دیگر بر تضمین سلامت مواد غذایی است.
پرکاربرد، تازه و سریع
محصول «بادمجان سرخ شده منجمد سرد و تازه» صنایع غذایی مهرشهر مهران از بادمجان تازه تهیه شده است که با خطوط متعدد شستشو و استرلیزاسیون، شستشو شده و سپس برای عمل سرخ شدن آماده شده است. پس از سرخ شدن به روش IQF منجمد شده و در تهیه آن از هیچگونه مواد نگهدارنده و اسانس استفاده نشده است. این محصول دربسته بندی شفاف عرضه میشود تا خریدار بهراحتی ابعاد و کیفیت کالا را مشاهده کند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.