روغن زیتون فرا بکر ممتاز قزل اوزن گیلوان – 600 میلی لیتر

در روش روغن گیری به روش پرس گرم ، به دلیل وجود حرارت بالا ، روغن خروجی به دست آمده دمای بالایی دارد و این امر سبب می شود که روغن اصتحصال شده ،بیشتر خواص خود را از دست بدهد ولی در روش پرس سرد دمای روغن کمتر از 45 درجه می باشد که خواص و فواید روغن به خوبی حفظ می شود. روغن گیری کلدپرس فشردن دانه بدون حرارت است که روغن حاصله عاری از هر گونه افزودنی و یا نگهدارنده‌های شیمیایی است که در قدیم به روش عصاری معروف بوده است. روغن زیتون یکی از روغن‌های مفید و پرخاصیت است در آن ویتامین E فراوان یافت می‌شود. این ویتامین برای سلامتی پوست و مو بسیار توصیه می‌شود. روغن زیتون یکی از مواد غذایی مفید برای قلب و انعقاد خون است و در برابر دیابت نوع 2 از بدن محافظت می‌کند. همچنین روغن زیتون عاملی برای بهبود سطح کلسترول خون است. خواص روغن زیتون آن‌قدر زیاد است که توصیه می‌شود حتما آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید. روغن زیتون سه نوع دارد:روغن زیتون فوق بکر (Extra Virgin)، روغن زیتون بکر (Virgin) و روغن زیتون معمولی. روغن زیتون فوق بکر بدون هیچ ماده شیمیایی و گرما تولید می‌شود و بهترین نوع روغن زیتون است، البته روغن زیتون بکر هم این ویژگی‌ها را دارد اما اسیدی‌تر از نوع اول است. روغن زیتون معمولی پس از پرس‌کردن زیتون با گرما و فرآیند‌های شیمیایی خاصی تولید می‌شود. این نوع روغن زیتون کمی عطر و طعم متفاوت‌تری دارد.