فروشگاه آنلاین زودی شاپ | انتخابی مطمئن برای نیاز های شما
فلفل قرمز پول بیبر نوعی فلفل نسبتا شیرین است که در کشورهای خاورمیانه و کشورهای سواحل دریای مدیترانه مورد استفاده قرار میگیرد. این فلفل نسبت به فلفلهای قرمز رایج در بازار شیرینتر بوده و معمولا به عنوان طعمدهنده، عطردهنده یا رنگ دادن به غذاها بهکار برده میشود. فلفل قرمز «کرالیچین» در بستهبندیهای 60 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است. بستهبندی این محصول سلفونی بوده و درب آن به صورت زیپکیپ طراحی شده است. بنابراین لازم نیست فلفل را در شیشه یا ظرف جداگانهای بریزید؛ بلکه میتوانید به اندازهی نیازتان از آن استفاده کرده و مقدار باقیمانده را در کابینت یا کشوها قرار دهید. بستهبندی این مدل از فلفلهای کرالیچین 17 سانتیمتر طول داشته و شماره پروانه بهداشت در آنها 1-1051/12 است. جالب است بدانید این نوع فلفل مانند دیگر ادویهها پودری و خشک نیست و به نوعی نیمه خشک، چرب و ساتوری شده است.
خواص فلفل قرمز
فلفل قرمز سرشار از ویتامین C است و خاصیت آنتیاکسیدان دارد. بنابراین استفاده از آن به افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثهها و دندانها کمک فراوانی خواهد کرد. این ادویه خاصیت ضد سرطانی دارد و اگر به اندازه استفاده شود، از بدن در برابر ابتلا به سرطان محافظت خواهد کرد. البته باید توجه داشته باشید که زیادهروی در استفاده از فلفل قرمز هم منجر به تومورهای سرطانی شده و برای بدن مضر است. فلفل قرمز به جذب بیشتر آهن در بدن کمک میکند و میزان کلسترول خون را کاهش میدهد. این ادویه طبع گرم دارد و در طب سنتی به عنوان مسکن به کار برده میشود. به عبارت دیگر فلفل قرمز برای تسکین درد دندان، زونا، آرتریت، پسوریازیس و دیگر دردهای مزمن مفید بوده و باعث کاهش درد میشود. از دیگر خواص فلفل قرمز میتوان به بهبود گردش، جریان و فشار خون، افزایش فعالیت قلب، ضدالتهاب، کمک به هضم بهتر غذا، کاهش اشتها، کمک به بهبود یبوست، رفع گرفتگی عضلات و تسکین برونشیت اشاره کرد.
ادویه، افزودنی برای عطر و طعم بهتر
ادویه در واقع به گیاهان پودر شدهای که به منظور عطر و طعمدهی به مواد غذایی بهکار میرود، گفته میشود. به عبارت دیگر ادویه میتواند دانهای خشک شده، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی باشد که در مقادیر ناچیز به عنوان افزودنی مواد غذایی برای عطر بیشتر، طعم بهتر و خوشرنگ شده غذا به کار برده میشود. همچنین میتوان گفت ادویه یک ماده نگهدارنده است که باعث کشته شدن باکتریهای مضر شده و از رشد آنها ممانعت میکند. ادویهها انواع بسیار متفاوتی دارند و استفاده از آنها نسبت به اقوام مختلف و شرایط اقلیمی متفاوت است. جالب است بدانید دلیل اصلی تفاوت عمده در طعم غذاها در ملل مختلف، علاوه بر نحوه پخت استفاده از ادویههای متفاوت برای طعمدهی است.
کرالیچین
کرالیچین در واقع برند شرکت سالم سازان آذر است که با هدف بستهبندی مواد غذایی فعالیت خود را آغاز کرده است. از عمده فعالیتهای این شرکت میتوان به بستهبندی انواع خشکبار، ادویهجات، حبوبات، غلات، قندوشکر، چای و … اشاره کرد. این شرکت تمامی محصولات خود را به صورت زیپ کیپی بستهبندی کرده و سعی دارد با بکارگیری از مواد درجه یک و با کیفیت، محصولات مناسب و مطلوبی به بازار عرضه کند. کرالیچین معتقد است زمانی که کالا با بستهبندی مناسب و عاری از هرگونه ضایعات نظیر فضولات جانوری، کلوخ، سنگ، تکههای آهن یا چوب باشد، سطح ایمنی محصول تضمین شده و میتوان از آن به عنوان یک محصول بهداشتی یاد کرد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.